京都丹後の美味しいもん取り揃えました!
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商品名 内容量 価格
(税込)
のどぐろ一夜干し
冷凍
3尾 (1尾約24〜25cm) 8,640円

原料サイズ:250g〜300g/一夜干し後目方:190g〜210g
※天然物の為、表記に誤差が生じる場合がございます。







 
商品名 内容量 価格
(税込)
のどぐろ
一夜干し
冷凍
4尾 (1尾約24〜25cm) 8,640円

原料サイズ:250g〜300g/一夜干し後目方:190g〜210g
※天然物の為、表記に誤差が生じる場合がございます。


その身はまさに白身魚のトロ。魚全体から溢れ出す脂には上品な甘味があり、その身は柔らかく滑らか。高級食材として料亭などでも使用される高級魚です。とろけるような脂をジュワッと感じ香り高い味わいと旨味が広がります。是非一度お試しください。

北畿水産「鮮の匠」の
こだわり

1. 地元素材と品質にこだわります
2. 国内産の天然塩を使用しています
3. ハイブリット凍結機プロトンを使用し冷凍保管しています

ドリップとは?

肉や魚などを解凍すると出てくる水分の事をドリップといいます。
ドリップが出ると、旨味が一緒に流れ出てしまします。
その為、冷凍食品を美味しく食べるには、
ドリップをなるべく出さないように解凍する事がとても大事になります。

















 

















 

ご購入前に必ずご確認ください

名称 のどぐろ干物
原材料名 のどぐろ(京都府産)、食塩(京丹後産)
内容量 3尾
賞味期限 商品に記載
保存方法 要冷凍-18°C以下で保存
配送方法 クール/冷凍
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のどぐろ一夜干し 3尾(冷凍)

のどぐろ一夜干し 3尾(冷凍)

商品番号 000000000123

価格8,640(税込)[80pt]

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