商品一覧へ» 干物・漬け魚»のどぐろ»のどぐろ一夜干し ２尾
| 販売価格￥3,890 (税込) |
高級料亭の味 幻の高級魚 のどぐろ
その身はまさに白身魚のトロ。
魚全体から溢れ出す脂には上品な甘味があり、その身は柔らかく滑らか。
高級食材として料亭などでも使用される高級魚です。
是非一度お試しください。
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詳細はご利用規約及び、ご利用方法についてをご覧下さい。
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| かに一番にかにが届くまで… |
| かに一番のグループ店の旅館、海花亭のお着き菓子として使用している「夕庵」のお菓子 |
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カートを見る｜よくある質問｜ご注文方法店舗紹介｜
かに一番は産地直送・京都・丹後半島で水揚げされた松葉ガニ（ズワイガニ）を 数多く取り揃えています。松葉ガニとは山陰地方（兵庫県北部、京都府北部、鳥取県）で水揚げされたズワイガニの事を松葉ガニと言います。また兵庫の香住・ 柴山・浜坂・津居山や京都の間人・浅茂川の各漁港にて水揚げされた松葉ガニ（ズワイガニ）によって呼び名が異なります。例えば、京都の間人で水揚げされた 松葉ガニ（ズワイガニ）は間人ガニと呼び、緑色のタグが松葉ガニ（ズワイガニ）に付けられます。各漁港により、タグの色、形を変えてどこの漁港で水揚げさ れたのかを識別しています。
